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この冬一番!「蟹料理が満喫できる 温泉 」を調べてみました

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この冬一番!「蟹料理が満喫できる 温泉 」を調べてみました

冬本番!こう寒いと、温泉に浸かりたくなりますよね!
暖かい温泉に入って日頃のストレスを発散し、お腹が空いたら、絶品のカニ漁を堪能する、これこそ最高の休日となります。
ということで、カニ料理満載の温泉旅行特集です。

全国でも有名なブランド蟹とは?!

① 加能ガニ
• 石川県沖で水揚げされる「ズワイガニ」のことを言い、青いブランドタグが付いています。身はぎっしりと詰まり、ふっくらとぷりぷりした食感で、非常に甘みに優れた味わいです。

② 越前ガニ
• 福井県で水揚げされた黄色のタグが付いた「ズワイガニ」。皇室に献上される唯一の蟹。寒流と暖流のぶつかり合う漁場のため身が引き締まり旨味が強いのが特徴。

③ 間人ガニ(たいざがに)
• 特に丹後町・間人漁港で水揚げされる「ズワイカニ」を「間人ガニ」と言い、緑色のタグがついています。水揚げ量が少ないため「幻のカニ」とも呼ばれる高級品です。

④ 津居山ガニ
• 兵庫県の豊岡市の津居山港で水揚げされたズワイガニ。漁船名が記載された青いタグがついています。その日穫れた「ズワイガニ」をその日に港に持ち帰る「日帰り操業」を行うこともあります。

⑤ 柴山ガニ
• 兵庫県の柴山港で水揚げされた「ズワイガニ」。繊細で柔軟な筋肉が特徴。港では110ランクもの厳しい選別が行われており「柴山がには選別日本一」と言われています。

⑥ 松葉ガニ
・山陰地方で獲れる「ズワイガニ」のことを言い、特に質が高いズワイガニとして知られています。

カニの美味しい食べ方

かに旅行に行こう!特集のHPです。
楽天トラベルイチオシの温泉宿が満載です。

出典 http://travel.rakuten.co.jp

美味しいカニ食べまくり旅行

2015.11.15 輪島・日帰り弾丸カニツアー

解禁直後のズワイガニは城崎温泉の足軽旅館で:Gourmet Report グルメレポート

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